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藏在地下的栆，口感還是綿綿的
藏在地下的栆，口感還是綿綿的
綿棗兒，這名字聽(tīng)起來(lái)就像是個(gè)溫柔的小姑娘，其實(shí)它是天門(mén)冬科綿棗兒屬植物，地下鱗莖長(zhǎng)得有點(diǎn)像栆（其實(shí)有像蒜頭），也可以吃。把它挖出來(lái)，洗干凈，煮一煮，那口感，簡(jiǎn)直了！軟綿綿、甜絲絲的，就像吃了一口云朵。所以，叫它綿棗兒，又稱(chēng)地栆、黏栆。
現(xiàn)在看到的是它的總狀花序，像山麥冬吧，比葉子高大不少，在圖中都要以為它只長(zhǎng)了花，亭亭玉立。
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